スーパーに行けば、今年も相変わらずの 丑の日うなぎセール合戦。 その売り場の片隅に、ひっそりと もどき商品たちが並んでいました。 昨年、近大が開発したうなぎ風ナマズを 店や家（イオンで買った）で食べた時も、 タレの量がポイントかも！と思ったので、 今日は最初から追加用のタレを購入。 今回、ウナギに成り代わってくれたのは、...
毎日新聞本社ビルで平日夜に不定期開催される毎日メディアカフェ。今日はウナギがテーマと知り、行ってきた。...
06/21/2017
サバとバーをかけてSABAR（サバー）という お店に初めて入った。 お店のロゴは、さかなのシルエットで、 よく見ると、目の中に38（サバ）と書いてある。 上野の丸井の地下にある小さな店舗は、 こだわりの玄米とセットでおいしいサバが 味わえる定食屋さん。お弁当のテイクアウトも。 いくつかある店舗のここだけ玄米屋さんと...
ウナギの減少が深刻ということで、 近畿大学が開発したウナギ味のナマズ （普通のナマズより脂質が多くウナギ風） をスーパーマーケットが売り出すなど、 消費者の関心をウナギ以外に分散させる 試みが始まっている。 今晩、我が家では、イオンが5月末に発売したばかりの パンガシウスの蒲焼きをいただいた。 1パック598円。切り分けたタイプと、...
